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今春、京都綾部にかやぶき屋根のお宿がオープン!
「ちょっと前の日本の暮らし」をいっしょにつくっていきませんか?「ちょっと前の日本の暮らし」について語り合いましょう!!
~綾部吉水について~
日時 : 2009年2月18日(水) 19:00-22:00
会場 : 吉水カフェ(京都吉水内)
アクセス : 市バス 「祇園」下車 バス停より
八坂神社~円山公園を抜け、さらに東(山側)へ
吉水弁財天のたもとの石段を上がって、右側。 徒歩約15分
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京都綾部市に、この春かやぶき屋根のお宿「
綾部吉水」がオープンします。
近くの農地で宿泊客の農業体験や、地元の食材を使った料理を提供するなど、
「ちょっと前の日本の暮らし」を体験できる場所です。
http://yoshimizu.com/gallery/ayabe/08_2.html
「ちょっと前の日本の暮らし」って、なんでしょう?
地場の食材を楽しんでいた
手作りの生活を楽しんでいた
家族が団らんしていた
地域がにぎわっていた
子どもが元気に走り回っていた
・・・こんな日本の風景を想像しませんか?
「
綾部吉水」は、旅館という宿泊機能に留まらず、昔の人の知恵を取り入れながら、
これからの日本の暮らし方を提案して、実験・実行していくための場にしたい、
と考えています。
「
綾部吉水」は、どんなところなのでしょう? これからどんな場になっていくの
でしょう?
吉水の素朴カレーをいただきながら、吉水の女将を囲んで、
話しをしませんか? ぜひみなさんのアイディアもお聞かせください。
いっしょにこの場を盛り上げてくれる仲間も募集中です!
■日時:2009年2月18日(水) 19:00-22:00
■場所:京都吉水(祇園バス停より 徒歩約10分)
http://yoshimizu.com/kyoto/access_map.html
■参加費: 1,000円 (お食事代込み)
■定員 : 30名前後
■「吉水」社長・女将 中川誼美
■談話内容
・綾部吉水について
・綾部吉水の今後の展開の可能性について。アイディア大募集。
・綾部吉水で今後様々なイベントを開催する計画。一緒にプロジェクトを作ってい
きませんか?
・綾部吉水で「ちょっと昔の日本のくらし」を一緒に楽しみませんか?
■女将からのメッセージ
経済効率一辺倒できた社会を、お金も大事ですが、大事なことは人が人らしく豊か
な会話を交わし、自然との共存があたり前になる暮らしを優先する社会へと変えて
行くために行動を起こさなければ「ちょっと前に」あった暖かく優しい日本が取り
戻せません。
「ちょっと前の日本の暮らし」の中にふんだんにあった先人の知恵を取り入れて、
これからの「日本の暮らし」を豊かで笑顔が似合う暮らしにしていきたいと思って
います。
■吉水の思い
・昔の人の知恵を取り入れながら、これからの日本の暮らし方を提案して、実験・
実行していくための場にしたい。
・お宿も、お宿で働くスタッフも、お客さんも、みんなが一緒にその場づくりに参
加することで、協働してお互いの価値を高め合い、新しいコラボレーションの可能
性を探る場としたい。
・あたたかくやさしく安全な社会にしていくための、きっかけを提供したい。
■お申し込み・問い合わせ
お名前、電話番号、参加希望人数を明記のうえ、メールまたは電話でお申し込みく
ださい。
Tel : 075-205-1534
Mail: info@homes-vi.com
協力:特定非営利活動法人 場とつながりラボhome's vi
http://homes-vi.com/